Gluten-free berry cake

Gluteeniton ja laktoositon marjatäytekakku noin 10-12 henkilölle. Marjoina käytetään kaudesta riippuen joko tuoreita tai pakastettuja kotimaisia marjoja. Paino 1550g

Pohja: kananmuna, sokeri, perunajauho, gluteeniton jauhoseos (vehnätärkkelys, sokeri, sakeuttamisaineet (E412,E466), nostatusaineet (E575, E500), rauta, niasiini, tiamiini (B1-vitamiini), riboflaviini (B2-vitamiini), B6-vitamiini.)
Täyte: Laktoositon vispikerma, vispikreemi, sokeri, vadelmahedelmäjauhe, liivate, muunneltu tärkkelys, sitruunahappo E330, aromi.
Koristelu: Vadelma, mustaherukka, punaherukka, lakka, hyytelöintiaine (sokeri, glukoosisiirappi, pektiini E440, kaliumsorbaatti E202, johanneksenleipäpuunjauhe E410).